チャントミール「クラフトスープ」
CHANTMEAL（チャントミール）クラフトスープは京都祇園で、2004年からフレンチレストラン”Restaurant MAEKAWA”を営むオーナーシェフ前川 純一氏が、2020年に設立し商品化した創作スープです。
フレンチレストランのクオリティーの高い創作スープを手軽な「冷凍スープ」という形で製造販売されています。
一流シェフの作る創作スープがお家で気軽に食べれるってイイネ
色んな味があって美味そうだニャ
当社では、レストランで目の前のお客様をもてなす様な商品を作りたいという想いを理念に、美味しくて、身体に良くて、自分の子供に食べさせたくなるようなものをというコンセプトで、現在は冷凍スープに特化して作っています。
日常を少し豊かに、皆様の健康の一助に、贈る気持ちに添える、そんな商品を作り、お届けしたいとスタッフ一丸となって取り組んでいます。
チャントミール 公式ホームページより
独創的なフレーバー展開
こちらはチャントミールクラフトスープの「海老と帆立のブイヤベース仕立てスープ 」と「じっくり煮込んだ７種野菜のトマトスープ」
チャントミールクラフトスープはベーシックシリーズの９種類以外にも季節限定の鱧を使ったスープやカレースープなどバラエティー豊富に商品展開されています。
■ベーシックシリーズ
- じっくり煮込んだ７種野菜のトマトスープ
- 海老と帆立のブイヤベース仕立てスープ
- 煮込みハンバーグのトマトデミスープ
- 鮭と野菜の和風クリームスープ
- どっさりきのこのクリームスープ
- レモン香る鶏と野菜のクリームスープ
- こだわりソーセージと5種野菜のポトフ
- 山椒香る牛かき玉スープ
- 肉だんごと大根のみぞれ汁
冷凍スープで温めるだけ
海老と帆立のブイヤベース仕立てスープ を開けてみると、カッチカチに凍った状態。具材は沈んでいるので見えませんね。
冷凍なので賞味期限は６か月保ちます。調理はレンジでチン！するだけ。600ワットで５分したらかき混ぜて、追加で２分、計７分で出来上がり。とってもお手軽です。
海老と帆立のブイヤベース仕立てスープ完成！
具材めちゃ入ってるやんけっ！
ごっつい白身魚でてきたね。
ブリッブリのエビにホタテ、白身魚も肉厚で食べごたえあり！まさに食べるスープ。
旨味たっぷりな極上スープ
「美味しく、体に良いもの」をコンセプトに作られたブイヤーベーススープは素材の旨味が溶け出した濃厚でとっても贅沢なスープです。
7種野菜のトマトスープ
続いて、じっくり煮込んだ7種野菜のトマトスープ。
原材料をみると、ズッキーニ・茄子・パプリカ・ベーコンなどが入っています。
こちらも大きな野菜の具材がゴロゴロ！
ほぼ野菜で構成されたトマトスープはナチュラルで、とっても体にやさしい味付け。
フレンチレストランを営む一流シェフが作り出すチャントミール クラフトスープは具だくさんで栄養もたっぷりなフレンチレストランのコースに出てくるようなクオリティーの高い創作スープでした。
お手軽な食事の一品に、ギフトにもおすすめです。
※現在、チャントミールクラフトスープは、婦人画報やふるさと納税でお取り寄せが可能です。
