カルディで見つけた”塩ダレの素 焼肉ザパンチ”
この塩ダレの素にレモンやゆずなどの柑橘系の果汁を入れると塩ダレができるというものです
焼肉ザパンチ価格・賞味期限
にとん屋塩ダレの素焼肉ザパンチ
🔷価格
４２６円
🔷賞味期限
１年くらい
原料は塩・フライドガーリック・胡椒・唐辛子・ローストガーリック
ガーリックが２種類入ってるニャ
たしかにフライドとロースト２種類書いてあるね
ガーリック好きだから美味しそう
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焼肉ザパンチ開封!
お皿に移してみると塩やらフライドガーリックやら唐辛子でカラフルな感じ
けっこう唐辛子多いニャ
そして柑橘系果汁はすだちが売ってなかったので同じくカルディの”もへじ かぼす果汁100%”を使うことに
もへじ カボス果汁100%
🔷価格
４８１円
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食べた感想！
かぼす果汁を入れてみるとこんな感じ⬇
ちょっとなめてみると酸っぱい！
こりゃ酸っぱすぎるわと思い焼肉ザパンチ追加投入！
追加投入した感じ⬇
入れ過ぎじゃね？
これくらい大丈夫でしょ
ちょっと入れ過ぎたかな〜と思いながら食べてみると美味しい！
さっぱりとしたカボス果汁と塩気とガーリックの風味でとってもさっぱり！
が、しかし！
食べ進めるとどんどん塩気が増し、唐辛子の辛さが増し、しょっぱい感じに、、結局カボス果汁を追加し薄めました、、
やっぱ入れ過ぎだニャ
よく説明を見てみると”ゆっくりと塩が溶け出しいい感じになる”とあるので最初酸っぱくてもじょじょに味がでてくるようです
そして肉の油も酸味を緩和してくるので食べ進める事でタレの味がすぐ変化してきます
最初は味を調整する必要がありますがそれもまた面白い
柑橘系の果汁でとてもさっぱりで美味しい。とくにタンや塩ダレ味がもとからついてる肉はとっても合いました
普通の焼き肉のタレに飽きた人、ポン酢などあっさり好きな人に”焼肉ザパンチ”おすすめです！
次はゆず果汁で試したいニャ！
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