長寿庵「熊本いきなり団子」

コストコで見つけた「長寿庵の熊本いきなり団子」

袋の中にゴロゴロっとした団子が入ってる商品で冷蔵コーナーにありました。

価格・賞味期限

■コストコ価格

７８０円（税込）

※一個あたり１３０円

■賞味期限

冷蔵で10日、冷凍で3ヶ月。

いきなり団子、開封！

開封してみると６個入り。白・紫・黒の3色で味が分かれています。

• 白−小豆あん
• 紫−紫芋あん
• 黒−黒糖風味

冷蔵保存されているので、最初は生地が固くなっています。調理方法はレンジでチンっ！か蒸し器で蒸すと記載されています。

いきなり団子、実食！

面倒くさがりなのでレンジでチンっ！で出来上がり！

温めると生地が柔らかくふっくらとします。いちご大福くらいの大きさですね。

中身は餡こかな？と見てみると、、

なんの予備知識もなく割ってみると、中にイモがドーンっ！と入っていてびっくり！

「いきなり」とはこのことか？は定かではないが今まで見たことのない独創的なお団子。

切ったサツマイモの上に小豆餡が乗っていて小麦粉の生地で包んであります。

さっそく食べてみると、、

甘すぎず絶妙！ホックホクのお芋にあんこの甘みが混ざりあってとっても美味しい！

長寿庵の社長自ら厳選したサツマイモに北海道産の小豆を使用したこしあんが使われています。

生地がブ厚いところはちょっと固めだったが、２個目からレンジでチンしたものを袋のまま５分くらい置いておくと袋の中で蒸されてモッチリの食感になりました。

秘密のケンミンSHOWにも登場した銘菓

後から色々調べてみたら、どうやら秘密のケンミンSHOWにも登場した熊本銘菓で「いきなり」の意味は熊本弁で「簡単・手早く・すぐに」ということで短時間で簡単につくれる事や急な来客の際でもすぐに出せるというのが名前の由来だそうです。