Dari K（ダリケー）
Dari K(ダリケー)は京都発のチョコレート専門店。
インドネシア産、最高品質のカカオ豆を全て自社で調達し、焙煎からチョコレートの加工まで全てを手作りで製造されています。
ダリケーはこだわりのカカオチョレートで有名だね
京都発といえばサロンドロワイヤルもあるニャ
生産者、消費者、環境。みんなが笑顔になれるAll-win Chocolateを作りたい。
そんな想いで私たちDari K（ダリケー）は、カカオを育てる農家も含めて大事にすると決めました。
当たり前のようで、当たり前じゃなかったことを。
Dari Kから始めます。
Dari K 公式ホームページより
カカオサンドクッキー
こちらはダリケーの看板商品となる「カカオサンドクッキー」のミルク。
インドネシア産のフルーティーな酸味が特徴のダークと、濃厚なミルクの2種類のフレーバーがあります。
金色に輝く個包装はなかなか高級感あり。
お皿にあけると、ダリケーのロゴが入ったサンドクッキー。バターが香るサクサクのラングドシャ生地にチョコがサンドされています。
横から見ると結構チョコが分厚いね
なかなかゴージャスなクッキーだニャ
こだわりチョコが主役のクッキー
さっそく食べてみると、見た目よりチョコの層がとっても分厚い。
ミルク感たっぷりのとろけるチョコが口いっぱいに広がる濃厚クッキーでとっても美味しい！
チョコレートのボリュームがすごいニャ
まるでチョコそのものを食べてるようだね
食べると分かるダリケーのこだわりが詰まったチョコレートのクオリティーの高さ。東京駅で行列をつくる大人気クッキーにも引けを取らない美味しさと思います。
京都発のチョコレート菓子ブランドで県外の店舗は丸ノ内オアゾ1店舗のみなのでご当地お土産としてもおすすめです。
手作りチョコレートキット
■カカオ豆から手作りチョコレート・キット（カカオ農家さんの顔がみえるカカオ豆入）
カカオにこだわりまくっているダリケーは、なんと手作りチョコレートキットも販売されています。
チョコレートの原料である「カカオ豆」からチョコレートを作れるキットで、カカオの歴史や豆知識、チョコレートの作り方を解説したブックレット付き。
カカオ豆を洗い、焙煎し、すり鉢ですり潰して作るチョコ。手間ひまかけてカカオからチョコレートを作るまでの工程、本物の香り・味わいを楽しむことができ、食育にもなるキットです。
