北海道タマネギドレッシング
「北海道タマネギドレッシング」は札幌市に本社を置く、北海道バイオインダストリーが製造販売するドレッシング。
日本野菜ソムリエ協会主催の「調味料選手権」で2012・2014年にサラダ部門「最優秀賞」を受賞。また、北海道の食匠「北のハイグレード食品＋2016」の認定も受けているこだわりのドレッシングです。
たまねぎドレッシングの種類が多すぎてどれが美味いかわからんニャ
野菜ソムリエが選んだものなら間違いなさそうだね！
コンディショニング調味料
北海道タマネギドレッシングは独自の特許「ＢＲＣ製法」で加工することによって、玉葱の旨み・健康成分を一般の加工と比較して１５倍にまで高め美味しさとコンディショニング力の双方を実現したドレッシングです。
商品詳細
原材料：ダイスカットたまねぎ(北海道産もみじ系)、食用植物油脂(大豆油、なたね油)、しょうゆ、穀物酢、糖類(砂糖、果糖ブドウ糖液糖)、レモン果汁、食塩、おろしニンニク、酵母エキス、ホワイトペッパーパウダー,かつお節調味エキス、唐辛子、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（カラギーナン、キサンタン）、ビタミンＢ1、（原材料の一部に大豆、小麦を含む）
内容量/200ml。
賞味期限/製造日から8ヶ月。
直射日光を避け常温で保管してください。
開封後は要冷蔵。
北海道タマネギドレッシングをお試し！
分離液状タイプなので油分と原材料がはっきりと分かれています。
よ〜く振ってお皿にあけてみると、醤油ベースのドレッシングにタマネギが入っていて、見た感じはけっこうコッテリしているような感じ。
サラダにかけてみると、ダイスカットされたタマネギがよくわかります。
北海道タマネギドレッシングは１本にダイスカット状の玉葱５０ｇを使用。
タマネギの存在感あるね
あめ色のタマネギが美味しそうだニャ
タマネギの旨味たっぷり！野菜がモリモリ食べられる！
さっそく食べてみると、、
酸味控えめで、タマネギの甘みとローストしたようなコクがあってとっても美味しい！
味は醤油ベースの和風味で、とっても食べやすい。凝縮された感じの香り・味わいが他のタマネギドレッシングとあきらかに違います。サラダ以外にも肉料理や豆腐にかけてもとっても合いました。
個人的に酸味のあるドレッシングが苦手で、酸味の無いドレッシングを探し求めて色々試しているが、北海道タマネギドレッシングは花様ドレッシングに次ぐ美味しさ。
野菜ソムリエが選んだ北海道タマネギドレッシングは凝縮されたタマネギの旨味爆発！サラダはもちろん、ローストビーフやしゃぶしゃぶなどのお肉、魚介のマリネ・カルパッチョ、冷やっこなどのタレとして使える、万能調味料でした。
北海道タマネギドレッシングめちゃ旨いニャ！
リピ決定だね！
プレミアム北海道タマネギドレッシング
タマネギの健康効果をより一層高めるライチ由来の抗酸化成分「オリゴノール」をプラス。「健康でいられる体づくりに関する科学的な研究」が行われたことを北海道が認定した、北海道食品機能性表示制度「ヘルシーDo」の認定（第02-0014号）を受けた機能性調味料です。（1本当たり400㎎のオリゴノールが含まれています。）
