【お取り寄せ鍋】味噌で煮込んで絶品!甲州名物 信玄武者ほうとう

おとりよせ

信玄武者「ほうとう」

「ほうとう」は、幅広の麺を味噌がベースのスープで煮込んで食べる山梨県の伝統的郷土料理です。
かの武田信玄も野戦食として用いたとされています

だから「信玄武者」って名前がついてるんだニャ

武田信玄が伝家の宝刀で切ったから「ほうとう」という名前が生まれたという説もあるみたいだね

ワタショク 信玄武者ほうとう

この1箱で4人前の麺、味噌、野菜が入ってます。すでに煮込まれたかぼちゃ、人参、じゃがいも、ごぼう入りの具材袋入り。2袋づつ分かれてますので2人前を2回に分けても使えます

価格・内容量

■市場価格

1500円〜2000円

■内容量

麺200g×2袋・味噌50g×2袋・野菜150g×2袋         

賞味期限

■賞味期限

90日間

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信玄武者ほうとう 開封!

パッケージを開けると麺と具材とスープの素が2袋づつ入ってます

具材袋にはカボチャ、人参、じゃが芋、ごぼうがゴロゴロ

そして「ほうとう」はきしめんみたいな平べったい生麺が入っています

作り方はチョー簡単❢

麺と具材とスープを入れるだけ!

1400㏄の水に50㌘の調味料っておかしくニャイ?

確かに調味料が少ない気がするね。少な目の水で作ってみよう

やけに水の量が多いな〜と思い四人前で1200㏄くらいで試す事に

結果的に1200㏄でも味が薄く、家にあった味噌を足しました。アレンジが前提の調味料という事でしょうか?

具材は白菜・大根・人参・焼豆腐・豚肉・つくねを追加で投入!

これだけ具材追加したらそりゃ調味料足らんわな

あとは煮込んでほうとうも投入して出来上がり!

めちゃくちゃ美味しそうだニャ!

味噌の香りも良いね〜

信玄武者「ほうとう」食べた感想

信玄武者「ほうとう」 完成!

味噌ベースのダシの味が具材に染み込んで野菜の優しい甘みと味噌がマッチしていてとても美味しい!

ほうとうもかなり煮込んでるのに不思議と煮崩れしないモチモチな食感が美味しい!

辛味のない優しい味噌味なので小さな子供でも大丈夫です。どんな具材も美味しくなる信玄武者「ほうとう」鍋 

寒いに季節におすすめです!

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