貝印の蟹（カニ）
キッチン用品の大手メーカー「貝印」が2019年に販売を開始した「衝撃的に旨い！貝印のカニ」は90%のお客様がまた購入したいと回答するほどの人気商品。
カイ印のカニってなんかややこしいニャ
なぜキッチン用品メーカーがカニなんだろうね？
なぜキッチン用品メーカーが食品であるカニを販売？と不思議な感じがするが、ホームページには「フードコーディネーター」として貝印に入社したカニ担当 竹内さんがある日出会った「圧倒的においしいカニ」をぜひ販売したい！ということで販売に至ったという事です。
「この蟹を販売したい！この美味しさをお届けしたい！」しかし、私は刃物メーカーの通販担当者。ひと工夫ほしい。そこで思いついたのが、「美味しいカニ」と「かにはさみ さばき名人!」を一緒にお届けすること。
この、簡単にカニをさばけるハサミとカニをセットにすることで、美味しいカニを堪能する、すてきな「時間」を提供することができるはず。
無口にならず、ワイワイ食べることができ、ご家庭に笑顔をお届けすることもできます。ぜひ、貝印のカニを食べ比べてください。自信をもってオススメします！
貝印公式ホームページより
貝印のカニ ラインナップと価格
貝印のカニは船内ですぐにボイル加工された新鮮なカニを急速冷凍されています。
ラインナップは「本たらば蟹」と「本ずわい蟹」の２種類。それぞれ800g・1500gと内容量があり、本たらばと本ずわいが２種入った食べ比べセット(1600g)があります。
10800円
18400円
8500円
13800円
各800g 合計1600g
16700円
※貝印公式ホームページはこちら↓
高品質なカニ
「貝印のカニ」は、冷たく澄んだオホーツク海の広大な大陸棚で生まれ育ちました。浅い場所にいる「若ガニ」は、捕獲が容易で低価格ですが、そのぶん、身が柔らかく、ゆでると身が収縮してしまいます。
貝印のカニは「若ガニ」ではありません。深海に沈めたカニかごで捕獲します。つまり、深海で何年もの間脱皮をくり返した、「身のつまった高品質のカニ」なのです。
浅い所と深海でカニの味が変わるんだニャ
初めて知ったね
獲れたての風味と鮮度
深海から引き揚げられたカニは、すぐに船内の加工工場へ運ばれ、洗浄→加工→ボイル→急速冷凍がなされます。船内で加工できる＝その日にグレースびきされます。
そのため、獲れたてのカニの鮮度とうまみを閉じ込めることができます。そして、輸入されたカニは、北海道の加工工場にて、日本人による選別と最終加工が行われています。
カニバサミについて
貝印のカニをご注文すると、カニ専用ハサミ「さばき名人」がお得なセット価格で付いてきます。
セットに含まれる「さばき名人」は、 カニの殻を「引いて切る」タイプのはさみです。 殻に刃をひっかけて手前に引きながら切る構造なので、 殻が簡単にむけて身がつぶれにくくムダなく身をとりだすことができます。
刃は左右に分解でき、 食洗機にも対応しているので洗いやすく衛生的なのも嬉しいポイントです。
カニバサミ有りと無しでは価格差２００円だけ！
単品だと1430円するカニ用ハサミが200円高いだけで付いてくるってことだね。
こりゃハサミ付きのほうがお得だにゃ！
ズワイカニ開封！
こちらは貝印「衝撃的に旨いカニ」のずわい蟹800g。冷凍便でとどきます。
大きくカニがデザインされた箱をあけると発泡スチロール箱の上にさばき名人のハサミがのせてありました。
冷凍なので賞味期限は１年くらいあり、十分な期間ですね。
開けるとドーンっと！ずわいガニ！！
この段階ですでにめちゃ旨そうだニャ！
爪のところが３つ入っているから1対半ってところかな？
冷蔵庫でゆっくり解凍
ボイルされているからとっても色鮮やかなカニ！鮮度が落ちないようにグレースと言われる氷の膜で覆われています。すぐに食べない場合はこのまま冷凍庫に直行保管しましょう。
食べる時はあらかじめ解凍しますが、最初にグレースと言われる氷の膜を流水で取り、その後風味が損なわれないように冷蔵庫に入れてゆっくり解凍します。
取説には６〜１２時間と記載されているが、我が家では８時間くらいで解凍できていました。
解凍完了っ！
定番！カニ鍋で食す！
さっそく定番のカニ鍋で食べてみます。大きめの銀峯三島の土鍋と比べてもなかなかの大きさ。
ずわいガニ全量投入っ！
デカすぎて全然浸かってへんやんけっ！
一気にいれるのは無理だね
大きすぎて全量は無理だったので脚を胴部分から取り外して半分くらい投入して良い感じになりました。
とっても美味しい貝印のカニ
ちゃんと煮えなくても、もともとボイルされているので、温めるだけで食べる事ができます。
付属されていた「さばき名人」で殻をカット！特殊な形状で刃先を引っ掛けて引きながら切っていきます。
とっても綺麗に切れるさばき名人！
刃先が少ししか入らないようになっているので中の身が潰れずにとっても綺麗な状態でカニ身を取り出す事ができます！
さっそく食べてみると、身がギュッと詰まった厚みのあるブリブリの食感カニ身！塩加減も良くてとっても美味しい！
このカニめちゃくちゃ旨いやんけっ！
まさに『衝撃的に旨いカニ』だね！
ズワイガニの種類の中でも、 甘みが一番あると言われる「本ズワイガニ」よく詰まった身からは、噛めば噛むほど、豊かな旨味があふれてきます！
爪の中の身もさばき名人でカット！厚みのあるカニ身が最高！
ハサミの使い易さにも感動。蟹は身がぎっしり入っていて、塩加減がちょうどよく美味しかったです。子供達がカニを食べないので大人２人で食べたが、800gでちょうど良い量でした。そして、とっても良いカニの出汁がでるので、残った出汁で作る雑炊やうどんも絶品！
家族団らんの食卓やお誕生日、お正月などのイベントにも『貝印の衝撃的に旨いカニ』おすすめです！
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