日本橋屋長兵衛「金魚すくい」
日本橋屋長兵衛は「江戸の文化を和菓子に」というコンセプトをかかげた東京日本橋に本店を構える和菓子屋さんです
江戸の文化を和菓子に―。
江戸時代、さまざまな文化や歳時記がはぐくまれました。
わたしたちは、江戸時代の豊かな文化や歳時記を、和菓子づくりを通して現代へとつなげたいと考えています。
中でも、「粋」という江戸の人々の心に根付いた文化を現代風にアレンジし、和菓子と融合させ、少しの洒落を込めて発信してまいります。
日本橋屋長兵衛公式ホームページより
その日本橋屋長兵衛が夏期限定で販売している金魚をモチーフにしたゼリー「金魚すくい」
暑い季節に最適なスイーツです
本当に水の中を金魚が泳いでいるようだニャ
清涼感たっぷりだね！
日本橋屋長兵衛「金魚すくい」の価格
「金魚すくい」は個数によって値段が変わります
- 単品２７０円
- ３個入り９７２円
- ５個入り１５１２円
- ７個入り２１６０円
- ９個入り２７００円
「金魚すくい」開封！
こちらは可愛らしい巾着袋に入っている５個入りバージョン
巾着袋は和紙のような素材に金魚が描かれていてとってもオシャレ
開けてみると金魚ゼリーが５個、ドーム型にパッケージされています
赤い金魚と黒い金魚（出目金？）が並んで泳いでいる、とっても可愛らしいビジュアル！！
このまま飾っておきたいニャ
食べるのがもったいない気がするね
とりあえず1つ金魚鉢に泳いでいる風に出してみる事に、、、
金魚鉢のなかを金魚が泳いでいるニャ！
「金魚すくい」ゼリー食べた感想
見た目はとっても涼やかでかわいい金魚ゼリー お味の方はいかがなものか？
ひとくち食べてみるとほんのりレモン風味のゼリーが美味しい！プルプルのゼリーではなくマッタリとした食感です
そして金魚の部分を食べてみると、とっても甘いっ
見た目から寒天とかナタデココ的なのを想像していたが、説明書きをみると「羊羹」でできているとの事
ゼリーの中にヨウカンって珍しいね
甘くてめちゃ美味いニャ！
ビジュアルよしっ！味もよしっ！の日本橋屋長兵衛の金魚ゼリー「金魚すくい」
爽やかなレモン風味のゼリーと羊羹の甘味があわさってとっても美味しいゼリーでした
暑い季節のおやつに、お中元など贈り物にもおすすめです！
