レトルト一筋４０年！「にしきやキッチン」のごちそうレトルト

「にしきや」から「NISHIKIYA KITCHEN」へ

宮城県岩沼市にある株式会社にしき食品は1939（昭和14）年創業のレトルト食品メーカーです。「ごちそうレトルト」をコンセプトに水や塩、調味料や素材を選び、化学調味料・香料・着色料・保存料を使わずに作る自社ブランド商品を販売されています。

その株式会社にしき食品が運営するごちそうレトルト 「にしきや」は、 レトルト食品の専門ショップですが、2021年に調理時間の短縮や食品の常温備蓄というレトルト食品ならではの価値はそのままに、「皆さまの暮らしになくてはならない『キッチン』になりたい」との思いからブランド名を「にしきや」から「NISHIKIYA KITCHEN」に刷新されました。

にしきやは、NISHIKIYA KITCHENへ

わたしたちはこれまで約40年にわたってレトルト食品専門ブランドとして、多くのお客様に愛される商品づくりを続けてきました。

世の中が大きく変わろうとしている今、変わらぬ価値をお届けするために、にしきやは変わります。

調理時間の短縮や食品の常温備蓄というレトルト食品ならではの価値はそのままに、みなさまの暮らしになくてはならない「キッチン」になりたい。

そのような想いを込めて、にしきやは「NISHIKIYA KITCHEN」へと生まれ変わります。

にしきや公式ホームページより

ガーリックシュリンプカレー

こちらはリブランドされた「NISHIKIYA KITCHEN」のガーリックシュリンプカレー、コーンチャウダー、キッズお野菜キーマカレー。

にしきやキッチンのレトルトはカレーだけでなく、スープやパスタソース、リゾット、鍋の素まで多数展開されています。

人気のガーリックシュリンプカレーはハワイの代表的なローカルフード・ガーリックシュリンプをイメージしたカレー。

にんにくと玉ねぎをじっくりと炒め香りを引き出し、えびや食感のよいヤングコーンを加え、えびの旨みたっぷりのカレーにアレンジされています。

パウチなので湯煎で温めるだけなのでとっても楽チン。ルーをお皿にあけるとヤングコーンとエビが入っています。

ジャンキーな味を想像していたが、まったくそんな事はなく、エビの旨味とガーリックのコクがあるとっても美味しいカレーです。ヤングコーンもとっても良い味だしています。

コーンチャウダースープ

こちらはコーンチャウダースープ。濃厚なコーンの味わいが口いっぱいに広がるスープと、しゃきしゃきとした食感の北海道コーン、国産じゃがいも、人参、玉ねぎが入り野菜盛りだくさんです。

クリーミーでコーンの素材の甘さが引き立つ優しい味は、小さい子供からお年寄りまで家族みんなで楽しめます。

スープに使われるコーンペーストは、北海道紋別郡遠軽町の契約農家で生産したこだわりの甘味種(スーパースイート種)。収穫してから24時間以内にペースト加工、冷凍されるので、とれたての新鮮さと甘みがそのままに保たれています。

たっぷり入ったとうもろこしの甘みでとってもまろやかな味わい。コーンのおいしさがギュッと詰まったスープです。

ゴロゴロ入った野菜も柔らかく煮込まれているのでとっても食べやすい。普段、野菜嫌いの子供達もこのコーンチャウダーの野菜は美味しいっと好評です。

キッズお野菜キーマカレー

小さな子供向けに作られたキッズお野菜キーマカレー。具材にもソースにも国産野菜をたっぷり使用。鶏ひき肉のうまみとりんごとはちみつの甘みが溶け込んだキーマカレーです。

小さな子供も安心の7大アレルゲン不使用。甘口に仕上げられた鶏ひき肉と国産野菜のキーマカレーは子供達に大好評！

こちらもコーンチャウダーと同じく野菜盛りだくさんカレーだが、パクパク食べています。野菜嫌いのお子様にはおすすめです。

レトルト一筋４０年。化学調味料・香料・着色料を一切使っておらず、 こだわりが詰まりまくって、レトルトでも美味しい！と評判の「NISHIKIYA KITCHEN」

プロの料理人が、 パウチという小さな圧力鍋の中で起こる調理変化を緻密に計算して作られているので、 手軽に美味しい！が味わえるおすすめレトルトシリーズです。