オキハム「ザ グリル」ジューシーくんちゃまスライス

オキハム（沖縄ハム総合食品株式会社）が販売する「ザ・グリル」は「バリジュワ焼きがジューシーで旨い！」をコンセプトにつくられた加工肉シリーズ。

定番のハムやソーセージもあるが、こちらは焼いて美味しいくんちゃまスライスです。

くんちゃまとは？

「くんちゃま」は沖縄の方言で豚の首とは部分を意味します。「ジョールベーコン」とも呼ばれ脂身に甘みがあり、あっさりしているのが特徴。

オキハム 沖縄ハム総合食品会社

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商品詳細

■規格　300g（6㎜スライス）

■賞味期限　35日

■保存方法　要冷蔵（10℃以下）

■原材料　

豚肉、卵たん白、食塩、乳たん白、大豆たん白、粉末油脂、かつお風味だし／ソルビトール、カゼインNa、pH調整剤、リン酸塩（Na）、調味料（アミノ酸等）、グリシン、酸化防止剤（ビタミンC）、増粘多糖類、くん液、着色料（カルミン酸、ラック）、発色剤（亜硝酸Na）、香辛料抽出物、リゾチーム、（一部に乳成分・卵・豚肉・大豆を含む）

くんちゃまフライパンで焼いてみる

フライパンに出してみると、脂身の多い豚バラのような見た目。加工肉というよりも普通の生肉といった感じです。

焼いていくと油がとけだしてくるので、ひかなくてもOK!いい感じに焼けてきます。

ジューシーくんちゃま完成！

ザ・グリル ジューシーくんちゃま完成！

さっそく食べてみると、、

ベーコンのような「筋」が無く、歯ごたえも柔らかめでホロホロと噛み切れて食べやすい。

とってもジューシーでスパムにも似た味わいでめちゃくちゃご飯が進む！

バリっ！ジュワーでとっても美味しい

こってりしてるかな〜と思ったが、脂身に甘みがあり意外とあっさりです。表面はカリッと、中はジュワーと旨味が溢れてとっても美味しい。これだけで一品になるので冷蔵庫にあると便利ですね。

ザ・グリル「ジューシーくんちゃま」は焼くだけ簡単！そのまま酒のつまみにもなるし、BBQや野菜炒め、パスタ具材等いろんな料理に使えるとっても便利な沖縄ご当地ベーコンでした。