美食サークルのおせち料理。冷凍おせちの解凍方法や賞味期限など実食レビュー!

おとりよせ

美食サークルのおせち料理

お取り寄せおせち料理といえば「板前魂」や「博多久松」が有名だが、こちらも人気の「美食サークル」のおせち料理をお試し!

京都の料亭系や富山千里山荘のおせち料理を販売されています。

今回セレクトしたのは京都の料亭「京都しょうざん」監修の和洋中おせち。

京都しょうざんのおせち料理「華宴」は日本伝統の京料理を中心に洋風のお料理など、100品ものお料理を特大8.5寸のお重に彩り豊かに詰め込んだ贅沢なおせち料理です。

和洋中おせち料理ってニャんだ?

和食・洋食・中華が入っているってことだね

8.5寸の大きめの四段重、和洋中100品が入り5〜6人前です。子供が食べやすいようにガチガチの和食でなく和洋中のものを選びました。

価格は27000円、冷凍タイプのおせち料理です。

豪華だニャ!

届くのが楽しみだね

おせち料理はどうやって届く?

商品によるが、たいていは12月30日〜31日の日付指定でのお届けになります。クール便(冷凍)で30日に届きました。

「おせち料理」と書かれた化粧箱風なシルバーの段ボールに入っています。

開けると風呂敷に包まれた木製の4段重にお品書きが添えられています。

8.5寸(約26㌢)あるのでなかなかのボリューム感!

4段重をばらすとボリューム満点の冷凍おせち料理!

美味しそうだニャ!

早く食べたいね〜

冷凍おせち料理の解凍方法

冷凍おせち料理は解凍が必要ですが、いきなり常温解凍するとベッチャリするので冷蔵庫で緩やかに解凍します。

約24時間で解凍されるので30日に届いた物をすぐに解凍すると届く時間にもよるが、31日〜元旦にかけて食べる事ができます。

冷凍おせち料理の賞味期限

冷凍のままだと賞味期限は1ヶ月間もちます。解凍すると冷蔵保存で2日間が「消費期限」になります。

おせち料理の解凍完了!

24時間以上冷蔵庫で解凍。ちゃんと解凍されているか一応味見するとバッチリ解凍されていました。ただ、冷蔵保存でひんやり冷たかったので食べる1時間前には暖房がきいてる部屋に並べて常温にしました。

一の重

ロブスター、ソーセージ、テリーヌ、ローストビーフなどが入った一の重。

ニの重

合鴨スモーク、幽庵焼きや西京焼き、いくらやホタテが入ったニの重。

三の重

紅ズワイガニ爪、ぶり白子しぐれ煮、昆布巻き、わらび餅などが入った三の重。

四の重

エビチリ、子持ちイカ、鮑オイスターソース煮、ブランデー栗などが入った四の重。

100品もあると凄いニャ!

見てるだけでも楽しいね〜

おせち料理を食べた感想

冷凍おせち料理は口コミで「美味しくない」「ベチャベチャする」など見た事があったので、その点が心配だったが、まったくベチャベチャ感もありませんでした。

料理も一品、一品のクオリティーが高く、品数もとても多いので「これ美味しい!」「これは何かな?」と皆でワイワイ言いながら楽しく食べれました。

お取り寄せおせちで人気の美食サークルのおせち料理、毎年の定番になりそうなクオリティーの高いおせち料理でした!

次は「博多久松」も食べみたいニャ!

小さいのを2種類取り寄せもありかもねー

美食サークルのホームページはこちら↓

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