カルディの酸辣湯をラーメンにしてみたよ
酸辣湯は酸っぱ辛くて美味しいニャ
カルディオリジナル酸辣湯
酸辣湯の価格など
🔷価格
205円
酸味と辛味が絶妙な本格中華スープが楽しめる、カルディオリジナルのレトルト酸辣湯（サンラータン）です。豆腐やねぎ、餅やきのこなどお好みの具材と、水550mlを加えて一緒に煮たて、最後に溶き卵を流し込んでできあがり。中華麺を入れたり雑炊にしてもおいしくお召しあがりいただけます。
カルディ公式ホームページより
【名称】スープ
【原材料】酢、きくらげ、チキンエキスパウダー（デキストリン、チキンエキス、野菜エキス、食塩、ぶどう糖、酵母エキス、たんぱく加水分解物、香辛料）、香味油（植物油脂、野菜（しょうが、ねぎ）、香辛料）、たけのこ、食塩、しいたけ、砂糖、植物油脂、しょうゆ、たん白加水分解物、酵母エキス、りょうがペースト、香辛料/増粘剤（加工でん粉、キサンタン）、調味料（アミノ酸等）、カロチノイド色素、（一部に小麦、ごま、大豆、鶏肉を含む）
【殺菌方法】気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌
【内容量】150g
【商品サイズ】約170×130mm
【賞味期限】別途商品ラベルに記載
【保存方法】直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保存
【販売者】株式会社キャメル珈琲
【製造所】株式会社ニチレイフーズ【容器の種類】レトルトパウチ
【栄養成分】1人前37.5gあたり：61kcal(たんぱく質2.1g、脂質3.2g、炭水化物6.0g、食塩相当量2.9g）
【アレルギー物質表示】小麦、ごま、大豆、鶏肉
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カルディ酸辣湯をラーメンアレンジ
カルディオリジナルの酸辣湯（サンラータン）酸っぱすぎず、辛すぎず、絶妙のバランスでとっても美味しいサンラータンです。
最初に食べた時にこれはラーメンに合う！と思いラーメンアレンジしてみました。
麺は最近ハマっているトップバリューの平打ち麺
北海道産の小麦「きたほなみ」を使った生麺で細麺と太麺がありますが、平打ち麺がのどごしが良くてオススメです
酸辣湯は水と卵を加えるだけ。あとウチではマイタケを入れて食感をだしてます。
水は550ml加えるのでラーメンアレンジでも丼ぶり２人前くらいのスープ量はできます。
卵は個数は記載されてませんが2個入れてちょうど良い感じだと思います。
調理時間10分くらい完成。お手軽です。
とっても本格的な酸辣湯麺が簡単に完成。適度な酸味でとても食べやすい。
もともとはスープ商品なので最後まで飲み干せます。カルディのオリジナル商品のなかでも酸辣湯はヒット商品だと思います。
ラーメン好きの人は是非チャレンジしてみてくださいね〜
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