明石めで鯛や「鯛のかぶと煮」

明石めで鯛やは鯛の本場、兵庫県明石の地で創業50年。本場こだわりの味を家庭で楽しめる通販ショップです。

その明石めで鯛やの名物「鯛のかぶと煮」をお試し！

鯛のかぶと煮は冷凍便で届きました。

この鯛のかぶと煮は西明石ホテル内の日本料理店“ぜんさく”で人気の名物料理で「食べるJAPAN　美味アワード2023」グランプリを授賞された逸品です。

「鯛のかぶと煮」賞味期限

■賞味期限（冷凍）

製造日より365日

■賞味期限（冷蔵）

製造日より60日

お手軽！温めるだけ

鯛のかぶと煮はすでに出来上がった状態でパッケージされているので温めるだけで食べれます。

冷凍の場合はあらかじめ冷蔵庫で24時間ゆっくり解凍し、あとはレンジでチンッで出来上がり。

とってもお手軽！

さっそくほっぺの身から実食。

ギュッと身のしまった鯛の身は旨味たっぷり。煮汁も絶妙の味加減でとっても美味しい！

４０分かけて炊かれた鯛の身は味が染み渡っていて白ご飯にも抜群に合います。

カマはジューシー

カマあたりの身はフワッと柔らかく脂が乗っていて旨味がたっぷり。部位によって食感も変わり、また違う味が楽しめますね。

鯛の目玉は食べられる！？

そして目玉も食べられる！

むしろ魚好きは好んで食べるという目玉には身と同じ栄養素が含まれ、さらにコラーゲンも豊富という事です。

まさに捨てるとこ無し。

初めて食べた明石めで鯛やの「鯛のかぶと煮」は美味アワード2023グランプリ受賞も納得の、とっても美味しいかぶと煮でした。

お皿に盛るだけで食卓がゴージャスな感じになる鯛のかぶと煮。縁起物とされる鯛はお祝いにも最適ですね。

明石めで鯛やでは、鯛のかぶと煮の他にも「鯛しゃぶセット」や「お食い初めセット」もあり、お取り寄せが可能です。